Smaki południa – kulinarna podróż po włoskiej Apulii
- Firma
- 04 listopada 2020
Najchętniej wybieranym napojem działającym pobudzająco jest kawa. Jednak kawa nie dla każdego jest dobrym sprzymierzeńcem. Nie każdy wie, że zielona herbata dodaje energii i poprawia samopoczucia. Poza tym zawiera szereg cennych składników, które służą zdrowiu i prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu.
Zielona herbata swoje właściwości odchudzające zawdzięcza katechinom, które mają istotny i wielokierunkowy wpływ na redukcję tkanki tłuszczowej. Hamują one wchłanianie tłuszczów z pożywienia i nasilają ich zużycie przez organizm. Poza tym minimalizuje ochotę na niezdrowe przekąski i stymuluje organizm do szybszego spalania tłuszczu. Pijąc zieloną herbatę regularnie, można zauważyć zmniejszenie apetytu i poprawę przemiany materii.
Teina zawarta w zielonej herbacie działa pobudzająco, zatem można ją stosować zamiennie z kawą. Po wypiciu tego napoju poprawia się koncentracja oraz zdolności umysłowe, a także znika znużenie, czy zmęczenie. Teina nie tylko ułatwia proces uczenia się i poprawia zdolność kojarzenia, ale reguluje też pracę jelit, a u niektórych osób łagodzi różnego rodzaju bóle. Pobudza jednak tylko świeży napar i to uzyskany najwyżej po 3 minutach. Herbata parzona dłużej działa relaksująco.
Zawarte w zielonej herbacie polifenole odgrywają ważną rolę w zapobieganiu chorobom nowotworowym np. raka piersi, jajników, prostaty, jamy ustnej lub nowotworu skóry. To zasługa m.in. bardzo silnych przeciwutleniaczy, które chronią DNA przed działaniem substancji kancerogennych i zmianami mogącymi prowadzić do rozwoju nowotworów.
Badania wykazały, że regularne spożywanie naparu może chronić przed śmiercią w wyniku chorób serca lub udaru, a także hamować utratę zdolności poznawczych. Oznacza to, że zielona herbata ma wpływ na zapobieganie przed miażdżycą i demencją starczą, w tym przed chorobą Alzheimera. Można stwierdzić, że napar z zielonej herbaty jest eliksirem życia- Japończycy uważają, że picie kilku filiżanek dziennie może przedłużyć życie nawet o 3 lata.
Zielona herbata świetnie wpływa na stan skóry, dlatego często jest składnikiem kosmetyków przeciw trądzikowi oraz przeznaczonych do pielęgnacji skóry skłonnej do przetłuszczania się. Jej właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne pomagają usuwać niedoskonałości oraz dodają skórze blasku. Systematyczne picie zielonej herbaty pozwala dłużej zachować młodość cery, ponieważ obfituje ona w antyoksydanty, które chronią przed działaniem wolnych rodników, co pozwala na opóźnianie procesów starzenia.
Zielona herbata, a właściwie zawarte w niej związki, neutralizuje bakterie w jamie ustnej. Dzięki temu zapobiega zapaleniu dziąseł i rozwojowi paradontozy. Odpowiedzialne są za to zawarte w napoju katechiny. Ze względu na wysoką zawartość fluoru, zapobiega próchnicy i wzmacnia szkliwo. Zielona herbata polecana jest również palaczom, ponieważ neutralizuje negatywne działanie nikotyny.